Omar Rodriguez – Honduras
Granja Paraiso 92 – Decaf
Santa Fé – Decaf
Yiver Vargas – Pink Bourbon – Huila – Colombia
Wilton Benitez – Chiroso
Hambella - Guji - Etiopien (Vores nye "Chelbesa")
Bombe – Fermenteret arabica – Sidamo – Etiopien
Pluma Hidalgo – Oaxaca – Mexico
shop looket
bryggeudstyr
"Hvorfor rister vi kaffe?"
”Fordi kaffe forbinder mennesker og steder. Det har potentialet til at styrke fællesskaber, fremme mere lige sociale relationer og lukke de huller, som holder producenter og forbrugere adskilt."
Francesco Impallomeni, medstifter, partner og Head Roaster
give tilbage
Støtte til levebrød i kaffelandene
Når vi skaffer kaffe, forsøger vi at komme så tæt på producenterne som muligt. Det meste af vores kaffe er direkte handlet. Den resterende kaffe købes fra importører af grøn kaffe på en gennemsigtig måde, hvor prisen betalt til de primære producenter afsløres. Kaffe kræver samarbejde mellem alle aktører i forsyningskæden. Kun sammen kan vi garantere høj kvalitet, bæredygtig og etisk indkøbt specialkaffe til vores kunder.
vores hjem
København
Håndværksristet kaffe bringer essensen af de forskellige terroirs frem, så forbrugerne kan værdsætte denne mangfoldighed, nyde smagen og forstå kaffens kompleksitet.
BRYGT AF DIG
DU ER EN DEL AF HISTORIEN
Kaffe er et komplekst produkt, og der ligger meget viden og praksis bag brygningen af en kop kaffe. At forberede kaffe er det sidste skridt i den lange rejse for kaffebønnerne. Af denne grund er det at mestre bryggeopskrifterne den eneste måde at nyde specialkaffe på. Hos Nordic Roasting elsker vi at dele nogle tips til at finjustere dine bryggeopskrifter.

